Koreaans Twigim uitgelegd: ontdek Modum Twigim en knapperig street food
Wanneer je ’s avonds door Seoul loopt, ruik je meteen de heerlijke geur van vers gefrituurd eten. Eén van de populairste snacks is Twigim (튀김) . Twigim is een verzamelnaam voor ingrediënten zoals groenten, zeevruchten en vlees die in een licht beslag worden gedoopt en vervolgens goudbruin worden gefrituurd. Het resultaat is een luchtige, knapperige snack die overal in Korea wordt verkocht. 👉 Het is vooral populair als snelle hap op straat of als bijgerecht. Verschil tussen Twigim en Nederlandse frituur Voor Nederlandse lezers is het handig om Twigim te vergelijken met bekende snacks: Beslag : dunner en lichter dan bij kroket of frikandel Textuur : extra krokant maar minder zwaar Smaak : subtiel, vaak gecombineerd met saus 👉 In tegenstelling tot typische Nederlandse frituur voelt Twigim minder vet aan en is het makkelijker om meerdere soorten te proeven. Modum Twigim: de beste keuze voor beginners Als je Twigim voor het eerst probeert, kies dan voor Modum Twigim (gemen...